果膠酶褐藻裂解酶 實驗用品

果膠酶由黑曲霉經發酵精製而成，外觀呈淺黃色粉末狀。主要用於果蔬汁飲料及果酒的搾汁及澄清，對分解果膠具有良好的作用。